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小味道:藏在味蕾里的鄉愁

小味道:藏在味蕾里的鄉愁
作 者: 高維生 著(zhù)
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項: 無(wú)
版權說(shuō)明: 經(jīng)版權方授權連載試讀部分章節,全本請購買(mǎi)正版圖書(shū)

內容簡(jiǎn)介

  這是一本中國飲食文化讀本。 菜猶如一個(gè)傳記的主人,它承載著(zhù)食者的記憶、經(jīng)歷、悲歡與鄉愁。 每個(gè)菜都是一本大書(shū),從中能尋找到歷史的蹤跡,也能發(fā)現自己走過(guò)的印跡。 本書(shū)分為大地野菜、五味雜記、吃食漫談、尋味記憶四部分, 在回味每一種食物的經(jīng)歷時(shí),也在咂摸時(shí)間的滋味。

作者簡(jiǎn)介

  高維生 曾當過(guò)工人,現為報紙副刊編輯。中國作家協(xié)會(huì )會(huì )員,中國少數民族作家學(xué)會(huì )會(huì )員。出版散文集《季節的心事》《俎豆》《東北家譜》《酒神的夜宴》等三十余種。曾獲各種文學(xué)獎項,詩(shī)歌和散文被推薦到韓國、馬來(lái)西亞等國。

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